Pizza Kit

Pizza Kit pentru 4-5 persoane

Cum se face?

Preț: 24 Lei 

Scoate coca din frigider și las-o afară circa o oră. Pe o suprafață curată pune puțină făină și începi să o întinzi cu mâna, un făcăleț sau cu o sticlă, până ajunge la dimensiunea tăvii cuptorului.

În prealabil, unge tava cu ulei de măsline.

Pune coca în tavă, unge și coca cu ulei de măsline și pune o folie deasupra iar apoi un prosop curat peste. Lasă coca în tavă să crească aproximativ 2 ore (în funcție de temperatura camerei).

Preîncălziți cuptorul la 230 grade Celsius. Atenție! Aceata este temperatura minimă pentru coacere.

După ce a stat 2 ore afară, pune sosul de roșii uniform pe pizza folosind o lingură (lasă fără sos o margine de 1-2 centimetri în jurul pizzei) și continuați cu topingurile preferate. Apoi, bagă tava în cuptor 15 minute, până se colorează marginile. Nu uitați ca înainte să preîncălziți cuptorul.

Scoate pizza din cuptor și las-o să se răcească 2 minute după care tot ce mai rămâne de făcut este să o savurați. După scoaterea din cuptor, puteți adăuga câteva frunze de busuioc proaspăt, pentru un plus de savoare și aspect. Poftă bună!

Aceste instrucțiuni sunt valabile pentru tava clasică de dimensiunea cuptorului.